为提高学生餐饮服务技能，适应现代酒店行业发展，近日，我院第五届中餐宴会服务比赛在旅游实训中心举行，旅游管理教研室桂佳、张莉、吴运培三位老师担任评委。本次大赛包括英语、仪容仪表、中餐宴会摆台和斟酒四个环节，比赛现场气氛紧张而激烈，综合考核选手的理论知识、专业技能和应变能力等方面。参赛选手们娴熟的技能，赢得了现场的阵阵掌声。
此次中餐宴会服务比赛，为学生提供了一次很好的锻炼机会，不仅提高了自身的技能，而且激发了学生主动学习的热情。希望同学们通过比赛能再接再厉，不断进取。（撰稿/17酒店1班徐静 编审/孙文瑶）
