为了积极做好开学初期开餐工作，有效防控校园食品安全风险，全力保障广大师生的身体健康，9月4日，学院总务处邀请安徽众安第三方食品监管服务有限公司，针对学生食堂开展食品安全和疫情防控工作专项检查指导。
根据《高等学校秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案》（更新版）、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，食品监管服务公司通过现场查看、访谈、查阅文件等方式，对我院食堂疫情防控所需物资储备、就餐场所消杀、人员管理、采购管理、烹饪与销售、后厨管理、餐厅管理、清洗消毒、员工返校管理等九个有机相联的模块进行全面检查，并出具了详细的检查报告。
总务处要求餐饮服务公司针对此次检查中发现的问题要限期整改到位，坚决消除食堂在疫情防控和食品安全工作上存在的风险，为全校师生构建一道坚实的安全防线！（撰稿/总务处 康颖 编辑/张宸凡 审核/张文佩）
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