12月15日下午，由我院万豪酒店管理学院承办的2017“西餐宴会服务”决赛在酒店管理综合实训室拉下帷幕。经过近一个学期的准备，本次比赛最终有八组选手进入决赛，西餐项目组陈艳、方玉佩、陈宇飞三位老师到场观看比赛。
比赛共设三部分，即摆台服务、英语口试、礼仪形象展示。其中摆台环节包括西餐宴会摆台、餐巾折花等；英语口试在初赛的基础上增加了专业术语考核，要求选手现场与评委口语互动；礼仪形象展示从服装、发饰、面容、指甲等多个方面对选手进行考核，着重考察选手的职业形象。
相较初赛而言，决赛中各位选手在西餐专业服务技能、英语表达能力及整体形象气质方面都取得了很大的进步。经过激烈角逐，最终来自2017级酒管一班的曹恒博和2017级旅游管理的梁雨晴获得了西餐技能大赛决赛一等奖。本次比赛得到了院系各级领导、老师的大力支持与关注，竞赛的举办检验了教学效果，有助于同学们提升专业技能，同时为参加省赛选拔了人才。（撰稿人/管理系 方玉佩 编辑/张宸凡 审核/张文佩）
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