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    深耕社会服务 赋能基础教育——文化旅游学院为合肥四河小学开展职业体验活动

    信息来源: 发布日期:2025-12-01


    为充分发挥职业教育资源优势,深化社会服务内涵,11 月 14 日下午,文化旅游学院合肥四河小学开展 小学生职业启蒙体验教育 社会服务活动。此次活动既是学院响应 双高 建设要求、推动职业教育服务基础教育的具体行动,更是学院深耕社会服务领域、创新服务模式的生动实践,为提升职业教育社会影响力、助力地方教育发展注入了强劲动力。

    作为本次社会服务活动的核心环节,烹饪工艺与营养专业实训室为小学生们搭建了沉浸式职业体验平台。烹饪专业教师朱正义立足小学生认知特点,量身设计了兼具趣味性与实用性的体验课程,通过食材科普、刀具安全使用教学、基础烹饪技法演示等系统化环节,让孩子们全面了解厨师职业的工作逻辑与职业标准。在学院教师与志愿者的手把手指导下,小学生们亲身参与家常菜肴的完整制作流程,从食材处理到烹饪出锅,在实践中深化了对餐饮行业的直观认知,也切实感受到了职业劳动的价值与乐趣。

    与此同时,茶艺实训室的社会服务体验活动同步暖心开展。学院茶艺专业师生以传播传统茶文化、普及职业认知为目标,带领孩子们沉浸式体验茶艺师的日常工作。从各类茶具的名称与用途认知,到不同茶叶的品鉴技巧,再到规范的茶叶冲泡流程与礼仪,师生们通过生动讲解与现场示范,将专业知识与传统文化有机融合。小客人们积极参与互动,认真学习每一个细节,不少孩子在体验后兴奋地分享自己的 泡茶心得。此次茶艺体验不仅让小学生们领略到中华传统茶文化的深厚韵味与独特魅力,更让他们对茶艺师这一兼具文化性与专业性的职业建立了全新认知,实现了职业启蒙与文化传承的双重社会服务目标

    一直以来,文化旅游学院始终将社会服务作为办学重要使命,以 双高 建设为契机,不断探索职业教育服务社会的新路径、新形式。本次合肥四河小学开展的职业启蒙体验活动,正是学院拓展社会服务领域、提升服务质量的有力实践,既发挥了专业特色优势,又切实回应了基础教育阶段职业启蒙的现实需求。

    未来,学院将持续深化 双高 建设内涵,聚焦社会需求,打造更多具有针对性、影响力的社会服务品牌项目,进一步推动职业教育资源与基础教育、地方发展深度融合,在赋能青少年成长、服务地方社会发展的道路上主动担当、持续发力,为现代职业教育体系建设贡献更多力量。