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为进一步深化产教融合、打破课堂边界，帮助新生夯实专业认知基础、点燃学习热情，日前，文化旅游学院统筹旅游管理类、艺术设计类共7个专业，联动企业、展馆及文化遗产地，为2025级新生打造“专业+场景”模式的校外专业导论课，开启专业学习“第一课”。

酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养专业师生，分别走进万豪国际集团旗下合肥富力威斯汀酒店与合肥利港喜来登酒店。酒店人力资源部经理为师生们开展“万豪品牌文化”专题讲座，讲解品牌核心价值观与愿景，以及两家酒店的特色理念。随后，师生实地探访酒店核心运营区域，直观感受行业标准。实践环节中，西餐厅团队讲授西餐服务知识，并指导新生实操“餐巾折花”，让新生体会到酒店服务的专业魅力，实现认知突破。

艺术设计类专业300余名师生，以“艺路同行，汲美之心”为主题集体走进安徽省美术馆。馆内多元展区为新生构建了生动的学习平台，专业教师现场结合展品讲解艺术理论。美术馆不仅安排导览员解说，还邀请行业设计师与新生互动，分享行业现状与职业发展路径。新生反馈，现场观展更易理解设计如何从生活与文化中汲取灵感，有效提升了审美视野与专业认同感。

旅游管理专业教学团队带领新生走进淮南寿县，开展“文化遗产研学”。在安徽楚文化博物馆，千余件文物成“立体教科书”，师生观摩珍贵文物，教师与导游讲解文物背后的历史关联，探讨“文化IP活化”与“文物保护和旅游开发”的关系，文创展区的产品让新生直观看到文化资源转化为旅游产品的路径。之后，师生沿寿县古城墙调研，分析古城形制、防御体系与现代研学设计、旅游安全管理的结合点，让文化遗产旅游变得具象。

此次校外专业导论课，是学院落实“实践育人”理念的一次重要举措。学院依据各专业培养目标与行业特色，精准对接资源，形成“一课一场景、一专业一特色”格局，通过“直观体验+专业讲解+实操互动”，助力新生实现从理论到实践、从认知到认同的转变。

未来，文化旅游学院将继续深化多方合作，拓展校外实践平台，完善“课堂+行业”“理论+场景”育人体系，帮助2025级新生明确职业方向、夯实专业基础，为培养文旅行业高素质人才筑牢根基。